L’habitude ne tue pas
Le schnaps, cette « potion magique des Sundgauviens » (disons plutôt des anciens), était aussi utilisée en guise de petit-déjeuner.
Pris dans un bol, dans lequel on trempait le pain, le schnaps était un stimulant de beaucoup de cultivateurs, avant qu’ils aillent traire les vaches.
Un octogénaire, qui allait plutôt vers les 90 ans, avait toujours déjeuné ainsi.
Questionné sur le risque qu’il courait, il disait en rigolant :
- « Tu parles, ma mère m’en mettait déjà dans le biberon ! Ca tue les microbes ! ».


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